হাইব্রিড চাইনিজ ক্যাবেজ বীজ – ছাদ বাগান ও খামারের জন্য সেরা লম্বা বাঁধাকপি
চাইনিজ ক্যাবেজ (Chinese Cabbage) বা লম্বা বাঁধাকপি বর্তমান সময়ে ছাদ বাগানীদের এবং ভোজন রসিকদের কাছে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় সবজি। সাধারণ গোল বাঁধাকপির চেয়ে এটি অনেক বেশি নরম, রসালো এবং হালকা মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। চাইনিজ ফুড, স্যুপ, সালাদ কিংবা কিমচি তৈরিতে এর জুড়ি মেলা ভার। আমাদের এই উন্নত মানের চাইনিজ ক্যাবেজ বীজ বাংলাদেশের আবহাওয়ার জন্য উপযোগী এবং এটি অত্যন্ত দ্রুত বর্ধনশীল একটি জাত।
কেন আমাদের চাইনিজ বাঁধাকপি আপনার বাগানে রোপণ করবেন ?
আকর্ষণীয় লম্বা আকার ও নরম শাঁস:এই বীজ থেকে উৎপন্ন বাঁধাকপিগুলো চমৎকার লম্বাটে আকারের হয়। এর ভেতরের পাতাগুলো অত্যন্ত কোমল ও মচমচে হওয়ায় এটি রান্না করতে যেমন কম সময় নেয়, তেমনি কাঁচা সালাদ হিসেবে খেতেও দারুণ লাগে।
প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরপুর: চাইনিজ ক্যাবেজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, কে, ফলিক অ্যাসিড এবং ফাইবার রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
সহজ ছাদ বাগান: এই জাতটি খুব বেশি ছড়ায় না এবং খাড়াভাবে বাড়ে বলে ছাদ বাগানের সবজি বীজ হিসেবে বাগানীদের প্রথম পছন্দ। মাঝারি থেকে বড় সাইজের টবে এটি খুব সহজে চাষ করা যায়।
টবে বা মাটিতে চাইনিজ ক্যাবেজ চাষের সহজ গাইড:
1. চারা তৈরি: বীজগুলো সরাসরি মূল টবে না বুনে প্রথমে একটি ছোট পাত্র বা সিডলিং ট্রের মাধ্যমে চারা তৈরি করে নিন। বপনের আগে বীজগুলো ৮-১০ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখলে দ্রুত চারা গজাবে।
2. মাটি প্রস্তুতকরণ: বাঁধাকপি গাছ উর্বর ও পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে। তাই দোআঁশ মাটির সাথে গোবর সার বা কেঁচো সার (Vermicompost) এবং সামান্য কোকোপিট মিশিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করে নিন।
3. আলো ও পানি: চারা একটু বড় হলে প্রতিদিন অন্তত ৫-৬ ঘণ্টা সরাসরি কড়া রোদ পায় এমন স্থানে রাখুন। মাটিতে আর্দ্রতা বজায় রাখতে নিয়মিত পরিমিত পানি দিন, তবে গোড়ায় যেন পানি না জমে।
Reviews
There are no reviews yet.